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Vollkornbrot

„Ursprung und Grundlage für ein gesundes Brot ist die Kraftkammer des Getreidekorns. Sie nach ihren Regeln aufzuschließen, ist das Geheimnis unseres Vollkornbrotes.“

 

Diese Philosophie ist der Leitfaden für unser leckeres und bekömmliches Vollkornbrot. Lange Reifezeiten, gute Zutaten, handwerkliches Geschick und ein Steinbackofen garantieren eine gleichbleibende Qualität, die in der Herstellung immer wieder Freude bereiten.

Gut zu wissen:

Die Getreidesorten und Gewürze werden kurz vor der Verarbeitung frisch vermahlen. Der Salzgehalt beträgt immer unter einem Prozent. Wir verwenden keinen Weizen und keinerlei Zusatzstoffe. Das Bio-Vollkornbrot ist seit 2014 öko-zertifiziert (DE-ÖKO-006).

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